2009年08月30日 (日)
さて、前日は、温泉と地モノの料理で食い倒れていたオイラ。
ちょびっとだけですが、釣り（フライ）もしましたョ ^^
伊豆と言うと海に走り勝ちなのですが、渓流釣りもイケルのであります。
ってか、オイラの場合、どちらかというと伊豆は渓流釣りのイメージのほうが強いデス ^^
ちょびっとだけですが、釣り（フライ）もしましたョ ^^
伊豆と言うと海に走り勝ちなのですが、渓流釣りもイケルのであります。
ってか、オイラの場合、どちらかというと伊豆は渓流釣りのイメージのほうが強いデス ^^
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2009年08月29日 (土)
今週は、先週に引き続き金曜日にお休みをとって、ちっちゃな、ちっちゃな夏休みを堪能したのでありますョ。
先週は、ストレス発散で仲間と釣りをしましたが、今回は、のんびりゆったり。
１泊２日ポッキリでの夏休みなのです。
日曜は意外とやることが、あったりして・・・・><;
しかし、普段と違う環境へ出かけるチャンス。
これは気持ちのいいものですよね。
ちと前までは、こういう「ゆとり？」があったのですが。
日々の仕事に追われるとなかなか・・・・なので、「湯とり（オヤジギャグ）」してみました ^^;
先週は、ストレス発散で仲間と釣りをしましたが、今回は、のんびりゆったり。
１泊２日ポッキリでの夏休みなのです。
日曜は意外とやることが、あったりして・・・・><;
しかし、普段と違う環境へ出かけるチャンス。
これは気持ちのいいものですよね。
ちと前までは、こういう「ゆとり？」があったのですが。
日々の仕事に追われるとなかなか・・・・なので、「湯とり（オヤジギャグ）」してみました ^^;
2009年08月25日 (火)
釣ったメジの刺身を美味しくいただいたものの、意外と多過ぎ。
食べきれない刺身をどうしたか、自分なりに今後の参考にしようと思い、顛末を残しておきます。
なので、今回は、明日への一歩ということで、感想多め。
料理人もんじろうが行く！の付録バージョンでアリマス。
っで、アレンジしてみたのは、こんなもの↓
●メジマグロのねぎま焼き
●メジマグロのヅケ
●メジマグロと緑黄色野菜の炒めもの
食べきれない刺身をどうしたか、自分なりに今後の参考にしようと思い、顛末を残しておきます。
なので、今回は、明日への一歩ということで、感想多め。
料理人もんじろうが行く！の付録バージョンでアリマス。
っで、アレンジしてみたのは、こんなもの↓
●メジマグロのねぎま焼き
●メジマグロのヅケ
●メジマグロと緑黄色野菜の炒めもの
2009年08月22日 (土)
さて、料理人もんじろうが行く！なのでアリマス。
昨日、捌いた食材は、カッタクリで釣りあげたメジ、ワカシ、ソーダガツオ、サバです。
っで、作ったものは、こんなもの↓
●メジマグロ、ワカシ、ソーダガツオの刺身
●メジマグロ、ワカシのフライ
●ソーダガツオの竜田揚げ
●ソーダガツオの角煮
●捌いて残ったところのつみれ汁
昨日、捌いた食材は、カッタクリで釣りあげたメジ、ワカシ、ソーダガツオ、サバです。
っで、作ったものは、こんなもの↓
●メジマグロ、ワカシ、ソーダガツオの刺身
●メジマグロ、ワカシのフライ
●ソーダガツオの竜田揚げ
●ソーダガツオの角煮
●捌いて残ったところのつみれ汁
2009年08月21日 (金)
2009年08月15日 (土)
混雑が嫌いなオイラ・・・・なので、今週の出撃は見送り・・・・
今日は、青物対策に、カッタクリの道具を準備しておりましたョ ＾＾
ガツンッと手にくる感覚が大好きなのでアリマス。
想えば、船釣りは、コレを大磯の叔父貴に教えてもらったのが、初めてだったのです。
倉庫から探し出し・・・・？？？ なんで３セットもあるんだろう？？？ 謎です・・・・
今日は、青物対策に、カッタクリの道具を準備しておりましたョ ＾＾
ガツンッと手にくる感覚が大好きなのでアリマス。
想えば、船釣りは、コレを大磯の叔父貴に教えてもらったのが、初めてだったのです。
倉庫から探し出し・・・・？？？ なんで３セットもあるんだろう？？？ 謎です・・・・
2009年08月09日 (日)
さて、料理人もんじろうが行く！なのでアリマス。
素材は、昨日、ゲットした すごーっく微々たる獲物達・・・・><;
作ったものはこんなもの↓
●ウミタナゴの煮付け
●キスの天ぷら
昨日は、ぐったり・モードでおり、調理後、すぐにビール飲んで寝てしまいましたョ。
素材は、昨日、ゲットした すごーっく微々たる獲物達・・・・><;
作ったものはこんなもの↓
●ウミタナゴの煮付け
●キスの天ぷら
昨日は、ぐったり・モードでおり、調理後、すぐにビール飲んで寝てしまいましたョ。
