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手長エビ:素揚げと着物揚げ
今日は、先週に引き続き、「料理人もんじろうが行く!」なのでアリマス。

090621_完成品

っで、今日作ったのは、こんな感じです ^^;
素揚げと、大葉をまとった着物揚げ・・・・
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多摩川の手長エビ:「天ぷらもどきフリッター」
さてさて、ついに始まりました。
新シリーズ・・・・
になるかどうか・・・・

090614_これはイケル

待ちに待った、手長エビでクッキング。
少ないエビでも、イケル料理を作ってみるのであります。
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